Botswana Butchery
Auckland
Ristoranti di Alta Cucina
Bistecca
Nuova Zelanda
Con diverse sedi sparse lungo la regione del Central Otago nell'Isola del Sud, il Botswana Butchery è diventato un nome rispettato nel panorama gastronomico del paese.
Situato nell'imponente e riccamente decorato Ferry Building dei primi del 20° secolo sulla storica Quay Street, il ristorante vanta una grande terrazza affacciata sul porto e uno spazio interno moderno che può ospitare circa 120 persone contemporaneamente. Questo lo rende un ottimo posto per pranzi all'aperto durante l'estate, e ben adatto per gruppi o feste di grandi dimensioni tutto l'anno.
Il menu offre una variegata proposta di piatti raffinati con carni neozelandesi e altre pietanze locali, accompagnate da una selezione di pregiati vini dell'Isola del Sud.